Microbrasserie

Le Bilboquet se spécialise dans les produits brassicoles de dégustation, dont des bières non filtrées, refermentées en barils et en bouteilles, que l'on laisse lentement vieillir dans notre salle de garde, avant de vous les offrir avec le plus grand plaisir.

Faites à partir d'orge malté, de blé et de houblons de première qualité ainsi que de levures sélectionnées, nos bières ne contiennent aucun produit chimique ou sulfite ajouté.

La Félix

La Félix

Ingrédients

Orge malté

Classification

Bière de glace

Fermentation

Bière de haute fermentation, non filtrée.

Degré

11,9 % alc./vol

Volume

500 ml

 

La Félix est une bière de glace, sucrée en bouche. Avec ses arômes rappelant les prunes et les dattes, La Félix relève du caramel avec son goût prononcé de malt et ses saveurs grillées. En gelant, l’alcool, le sucre et l’amertume se concentrent afin d’amplifier les saveurs. Cette bière de glace fait des miracles avec une fondue au chocolat et des desserts relevés.