Nos bières

Le Bilboquet se spécialise dans les produits brassicoles de dégustation, dont des bières non filtrées, refermentées en barils et en bouteilles, que l'on laisse lentement vieillir dans notre salle de garde, avant de vous les offrir avec le plus grand plaisir.

Faites à partir d'orge malté, de blé et de houblons de première qualité ainsi que de levures sélectionnées, nos bières ne contiennent aucun produit chimique ou sulfite ajouté.

L’Archange

L’Archange

Ingrédients

Blé, orge malté, houblon Hallertaü, levure

Classification

Hefe weisen, Bière blanche d’inspiration allemande

Fermentation

Bière de haute fermentation, non filtrée.

Degré

5 % alc./vol

Volume

500 ml

Bière de blé allemande douce et rafraîchissante avec un parfum de banane et de poire. La souche de levure provenant d’Allemagne confère à cette bière son nez particulier de banane et de clou de girofle. Une bière rafraîchissante sans pour autant être insipide. Un bel équilibre entre le houblon et la rondeur!